Das Unternehmen Querbeet – Bio Frischvermarktung GmbH mit Sitz in der Wetterau ist seit vielen Jahren ein nicht wegzudenkender Partner des Mainova Frankfurt Marathon. Mit Hilfe von rund 100 MitarbeiterInnen produziert und vertreibt Thomas Wolff, Geschäftsführer von Querbeet, Lebensmittel in bester Bio-Qualität. Beim Mainova Frankfurt Marathon stellt Querbeet die Bio-Obstverpflegung für die TeilnehmerInnen. Damit ist die Partnerschaft auch im Engagement rund um das Thema „Green Marathon“ für den Mainova Frankfurt Marathon ein wichtiger Baustein. Heute haben wir Thomas Wolff zum Interview zu Gast und sprechen über das Sponsoring von Querbeet, die persönlichen Laufambitionen und die BioRunner.
In Frankfurt aber auch im gesamten Rhein-Main-Gebiet findet man auf vielen Wochenmärkten einen Querbeet-Stand. Darüber hinaus habt ihr auch einen eigenen Online-Shop, über den Eure KundInnen Eure Bio-Lebensmittel direkt per Lieferservice nach Hause bestellen können. Diesen Liefer-Service betreibt ihr schon seit 1996 – damals waren wohl die wenigsten Lebensmittelunternehmen auf einen Lieferservice eingestellt. Wie hat sich die Nachfrage in den vielen Jahren verändert und wie musstet Ihr vielleicht auch Eure Strukturen an die Nachfrage anpassen?
Bereits seit unserem Start gilt für uns, dass wir unser Angebot entsprechend den Kundenwünschen anpassen. Gestartet mit einem Schwerpunkt auf Obst & Gemüse aus eigenem Bioland-Anbau, haben wir unser Sortiment nach und nach erweitert. Somit haben wir inzwischen ein breites Bio-Sortiment von Käse, Molkereiprodukte, Naturkost bis vegane Produkte oder das erfrischende Kaltgetränk für nach dem Lauf. Ein absoluter Schwerpunkt ist bei allem die regionale und authentische Herkunft sowie die Verbindung zu unseren Erzeugern & Partnern.
Die Nachfrage ist für uns erfreulicherweise immer gut gewesen, wobei wir gerade aktuell durch die weltweite Krise eine stärkere Kaufzurückhaltung erleben. Unsere geschaffenen Strukturen sind gut, wir bleiben geduldig und wach, denn wir sind mit unserem Angebot und dem Service auf dem richtigen Weg.
Woher kommt eigentlich das Obst, dass die LäuferInnen am Marathonwochenende in der Zielverpflegung oder auch entlang der Strecke gereicht bekommen?
Als regionale Bioanbieter und Erzeuger stammen die Erzeugnisse sonst schwerpunktmäßig hier aus der Region. Trotz Klimawandel wächst die bei Sportlern so beliebte Banane noch nicht hier aus unserem Anbau – maximal die Äpfel. Diese sind von einem Obstkollegen, welcher die Äpfel nach den Demeter-Richtlinien für biodynamischen Anbau kultiviert. Die Bananen erreichen uns per Schiffstransport von der Dominikanischen Republik und sind selbstverständlich ebenfalls aus biologischem Anbau. Für uns selbstverständlich aus einem Anbauprojekt, welches hohe und gute Sozialstandards erfüllt und immer wieder fördert.
Thomas, erzähl uns doch mal, wie das Sponsoring von Querbeet begann und was sich daraus in den vergangenen Jahren entwickelt hat:
Die Anfrage zum Obstsponsoring in Bioqualität kam 2005 von Eurer Agentur und als leidenschaftlicher Läufer dachte ich sofort: „Wow – was eine Gelegenheit?!“. Die großen Mengen an Obst waren für uns allein eine zu große wirtschaftliche Herausforderung, daher habe ich die Idee in den damalig aktiven „Runden Kreis Biovermarktung“ vom Umweltforum Rhein-Main eingebracht. Hieraus hat sich ein kleiner Mitunterstützerkreis gebildet, welcher von der Idee „Bio zum Laufen zu bringen“ schnell begeistert war. Unser Ziel ist es weiterhin Bio sichtbar und erlebbar zu machen, was bei einer sportlichen Großveranstaltung wie dem Marathon in Frankfurt sehr gut funktioniert.
Euer Engagement geht weit über die Bereitstellung der Bio-Lebensmittel hinaus. Du bist selber passionierter Läufer und jedes Jahr zumindest beim Staffelmarathon am Start.
Was bedeutet das Laufen für Dich und warum passen Marathon und Bio-Verpflegung so gut zusammen?
Neben dem Obstsponsoring beim Mainova Frankfurt Marathon sind wir seit einigen Jahren auch beim Rosbacher Main-Lauf-Cup mit unseren leckeren Bio-Bananen im Zielbereich vertreten. Es freut mich sehr, dass durch unsere Ursprungsinitiative viele weitere ökologisch sinnvolle Themen bei dieser Großveranstaltung angedacht und umgesetzt wurden. Denn schließlich bedeutet Bio mehr als „nur“ der Anbau von gesunden Lebensmitteln. Bio wird und sollte im großen Kreislauf gesehen werden.
Laufen bedeutet für mich selbst ein Stück Freiheit und Freizeit zu haben. Mitten in und immer wieder verbunden mit der Natur – egal bei welchem Wetter. Durch Laufen bekomme ich ein gutes Körpergefühl und auch immer wieder inspirierende Gedanken. Laufen ist quasi auch Meditation.
Nach dem Lauf – oder in Vorbereitung von einem Marathon – sich mit Bio-Lebensmitteln zu ernähren ist für mich mehr als (bio-) logisch. Je mehr ich meinem Körper etwas Gutes gebe, umso mehr bekomme ich auch ein gutes Körpergefühl zurück.
Und unsere Bananen nach einem langen Lauf zu essen … ist schon ein echter Genuss.
Die „BioRunner“ sind traditionell eine der größten Laufgruppen, die beim Mainova Frankfurt Marathon an den Start gehen.
Wie motivierst Du so viele LäuferInnen unter dem Teamnamen der BioRunner an den Start zu gehen?
Die BioRunner sind eine homogene und authentische Truppe. Ohne die absoluten Spitzenergebnisse erreichen zu wollen, geht es hier teils um ein gemeinsames Laufen und dies alles für eine gute Sache. Hinter der Ausrichtung für Bio sportlich aktiv zu sein, sollte sich doch heute jeder stellen können. Zu unserem auf die Region bezogenen Slogan „Main Bio Läuft!“ passt genauso gut: Mein Bio Läuft!
Wir sind stolz und glücklich einen Partner wie Querbeet an unserer Seite zu haben und gemeinsam unsere Initiativen zum „Green Marathon“ voranzubringen. Ohne so engagierte Sponsoren, wären unser Ziel eines nachhaltigen Marathons nicht erreichbar.
Wir freuen uns auch in diesem Jahr wieder unsere TeilnehmerInnen mit dem Bio-Obst von Querbeet versorgen zu können und zugleich etliche BioRunner am Start des Mainova Frankfurt Marathon begrüßen zu dürfen.
Du hast Lust auf die Querbeet Bio-Verpflegung bekommen? Dann Besuch doch gerne mal die Website von Querbeet: https://www.querbeet.de/
